Menu | Restaurant Wannee

6 Gerechtenmenu
Aardappel & Prei* "Prol" crème, slaatje van Frieslander aardappel en mierikswortel
Hutspot Schuim en bouillon van ui, wortel, uitgebakken mosterd en Waddenmosselen
Pompoen * Oude kaas, groene appel en Langoustine
Bloemkool Structuren & specerijen en gedroogde eidooier
Knolselderij & Rode Biet* Crème van knolselderij, rode biet gegaard in zoutkorst, bospaddestoelen, ossenstaart en sukadebiefstukje van dubbeldoel koe
Duindoorn * Sorbet van Duindoorn en sinaasappel, pure chocolade, "Nutella" en hazelnoot
Heeft u een allergie? Laat het ons weten, wij houden er graag rekening mee.

3 Gangen €20,00 - 4 Gangen €25,00 - 6 Gangen €35,00

3 Glazen €14,50 - 4 Glazen €19,50 - 6 Glazen €27,50

* 4 Gangen

Start me up!
Wannee's ontbijtbuffet Selectie van broodsoorten van het Vlaamsch Broodhuys, diverse kazen, vleeswaren en jams, ontbijtgranen en zuivelproducten, fruit salades, eieren bereid naar keuze, spek en warme specialiteitsgerechten; verse fruitsappen en een keuze uit diverse koffie of thee specialiteiten.
Eieren
Omelet met kaas, bieslook en brood	€ 7,50
Uitsmijter ham & kaas met geraspte Friese droge worst	€ 7,50
Roerei met Gerookte Sneekermeer Paling met dille en brioche brood	€ 7,50
Soepen
Brabantse Tomatensoep geserveerd met ribbetjes Bapao	€ 5,00
Salades
Ouderwetse Salade Kropsla met een gekookt ei, 'soldaatjes', op turf gerookte spek blokjes en slasaus Tafel Bereiding	€ 7,50
Vegetarisch
Kruudmoes à la Wannee Kruudmoes van parelgort met tuinkruiden, komkommer, yoghurt dressing en aubergine schitzeltjes	€ 12,50
Uit de zee
Lekkerbekje met aardappelsalade, spinazie en Remouladesaus	€ 15,00
Van het land
Runder rib-eye geserveerd met Bearnaise saus, tuinbonen en friet	€ 15,00
Bijgerechten
Friet	€ 2,50
Gekookte aardappelen	€ 2,50
Salade	€ 2,50
Dessert
Vlaflip Hollandse Vlaflip met verse bramen	€ 5,00