| Menu | |
|
Tomaat en Aubergine
Gepofte aubergine, koriander, inktvis en een dressing van gefermenteerde vis en limoen. |
|
|
Ui en Wortel
Hutspot van Wadden mosselen met schuim van gebakken ui en aardappel. |
|
|
Bonen
barbecue geroosterd varken, gerookte spekjes , jus en tafel zuren van Kesbeke |
|
|
Perzik
Sorbet, merengue, framboos en witte chocolade crème |
|
|
Heeft u een allergie? Laat het ons weten, wij houden er graag rekening mee.
|
|
3 gerechten €20,00 - 4 gerechten €25,00 - 3 wijnen €14,50 - 4 wijnen €19,50
| 6 Gerechtenmenu | |
|
Kropsla
Kropsla met slasaus, krokante kippenhuid en geraspte oude kaas |
|
|
Tomaat & Augergine *
Gepofte aubergine, koriander, inktvis en een dressing van gefermenteerde vis en limoen |
|
|
Venkel
Met een crème van sinaasappel en olijfolie, tijm, miso en gepekelde eidooier |
|
|
Ui & Wortel *
Hutspot van Wadden mosselen met schuim van gebakken ui en aardappel |
|
|
Boontjes *
Barbecue geroosterd varken, gerookte spekjes, jus an tafel zuren van Kesbeke |
|
|
Perzik *
Sorbet, merengue, framboos en witte chocolade crème |
|
|
Heeft u een allergie? Laat het ons weten, wij houden er graag rekening mee.
|
|
3 Gangen €20,00 - 4 Gangen €25,00 - 6 Gangen €35,00
3 Glazen €14,50 - 4 Glazen €19,50 - 6 Glazen €27,50
* 4 Gangen
| Start me up! | |
|
Wannee's ontbijtbuffet
Selectie van broodsoorten van het Vlaamsch Broodhuys, diverse kazen, vleeswaren en jams, ontbijtgranen en zuivelproducten, fruit salades, eieren bereid naar keuze, spek en warme specialiteitsgerechten; verse fruitsappen en een keuze uit diverse koffie of thee specialiteiten. |
|
| Eieren | |
|
Omelet met kaas, bieslook en brood
|
€ 7,50
|
|
Uitsmijter ham & kaas met geraspte Friese droge worst
|
€ 7,50
|
|
Roerei met Gerookte Sneekermeer Paling
|
€ 7,50
|
| Soepen | |
|
Brabantse Tomatensoep
geserveerd met ribbetjes Bapao |
€ 5,00
|
| Salades | |
|
Ouderwetse Salade
Kropsla met een gekookt ei, 'soldaatjes', op turf gerookte spek blokjes en slasaus *Tafel Bereiding* |
€ 7,50
|
| Vegetarisch | |
|
Kruudmoes à la Wannee
Kruudmoes van parelgort met tuinkruiden, komkommer, yoghurt dressing en aubergine schitzeltjes |
€ 12,50
|
| Uit de zee | |
|
Lekkerbekje
met aardappelsalade, spinazie en Remouladesaus |
€ 15,00
|
| Van het land | |
|
Runder rib-eye
geserveerd met Bearnaise saus, tuinbonen en friet |
€ 15,00
|
| Bijgerechten | |
|
Friet
|
€ 2,50
|
|
Gekookte aardappelen
|
€ 2,50
|
|
Salade
|
€ 2,50
|
| Dessert | |
|
Vlaflip
Hollandse Vlaflip met verse bramen |
€ 5,00
|
