Eerlijk smaakt het beste

Proeverij

KOMKOMMER

zeebaars ceviche | wei | lavas | druiven | tapioca | yoghurt

WORTEL

mosselen | zeewier | curry | kokos | maïs | duindoorn

CANTHAREL*

capunsei | paddenstoel-kastanje ragout | mandarijn-shiso ponzu | groene peperkorrels

RODE BIET

gans | parelgort | spitskool | appel | kalfsjus | winter specerijen

Optioneel: 

Selectie van Nederlandse boerderijkazen met garnituur (+ € 12,5)

BANAAN

yuzu | passievrucht | gezouten pinda | cacao | vanille | verbena 

Lunch: 3 gerechten € 27,5

Diner: 4 gerechten € 37,5 | 5 gerechten* € 45 

Wijnarrangement: 3 glazen € 18 | 4 glazen € 24 | 5 glazen € 30

Bij het 5-gerechtenmenu serveren wij u de volledige proeverij. Bij 4 gerechten vervalt het gerecht met *.

Upgrade je menu

Het menu is uit te breiden met een selectie van Nederlandse boerderijkazen met garnituur (+ € 12,5)

In het geval van allergieën en/of dieetwensen, willen we je vragen deze uiterlijk 24 uur voorafgaand aan de reservering aan ons te laten weten via telefoon (058-3030800) of e-mail (info@restaurantwannee.nl).