• Pastinaak gerecht Restaurant Wannee
  • Groene kool gerecht Restaurant Wannee
  • Schorseneer gerecht Restaurant Wannee
  • Aardpeer gerecht Restaurant Wannee

Eerlijk smaakt het beste

Proeverij

Pastinaak* 

Turf gerookte pastinaak | Zeeuws spek | Atjar van radijs en winterpeen | Schuim van karnemelk en tom ka

Cevenne Ui 

Gestoofd met ponzu | Gepekelde kabeljauw op 48 °C gegaard | Beurre blanc | Dille olie 

Groene Kool*

Gestoofde groene kool | Groene curry | Crème van rijst en tofu | Granny Smith | Hangop | Gepofte wilde rijst

Schorseneer

Mousse van schorseneer | Paddenstoel duxelles | Koffie garum | Gebakken koningsoesterzwam | Zoetzure schorseneer

Witlof* 

Gepocheerde en gekonfijte witlof | Langzaam gegaarde rundersukade | BBQ knolselderijsaus | Knolselderijfriet | Selderij mayonnaise

Aardpeer*

Dulche de leche | Koffie spongecake | Roomijs van aardpeer | Crumble van hazelnoot en cacao | Mandarijn

Prijs

Lunch: 3 gerechten € 25 | 4 gerechten (*) € 35 | 6 gerechten € 45

Diner: 4 gerechten (*)  € 35 | 6 gerechten € 45

Wijnarrangement: 3 glazen € 16 | 4 glazen € 22 | 6 glazen € 32

Upgrade je menu

Friandise
Een bijpassende zoete delicatesse die na het dessert bij de koffie of thee wordt geserveerd. € 3,50

In het geval van allergieën en/of dieetwensen, willen we je vragen deze uiterlijk 24 uur voorafgaand aan de reservering aan ons te laten weten via telefoon (058-3030800) of e-mail (info@restaurantwannee.nl).